創業1980年フランス料理店~西千葉「シェ・レザンジュ」

043-247-0707
043-247-0707 お電話はこの番号をタップ
  • 生牡蠣入荷 試食サービス!
    体調を崩しがちなこの時期、体が元気になる滋味。豊かな安心の生牡蠣。5月末まで(ランチコース除く)要予約

  • サラダ クリスタル

  • サーモンのマリネのサラダ

  • アスパラガス ソース オランデーズ

  • アスパラガスと生ハムのオランデーズソース

  • アスパラガスのグラタン

  • いちぢく入りフォアグラのテリンヌ

  • 魚のテリンヌ

  • サーモンのパイ包み

  • ほうぼうのファルシ

  • カマスのファルシ

  • さんまのパイ包み

  • ムール貝のファルシ

  • いとよりの赤ワインソース

  • 魚介のグラタン プロヴァンス風

  • エクロビスのグラタン

  • 金目鯛 ソース オゼイユ

  • キッシュ アラ ロレーヌ

  • 仔羊の骨付きロースト

  • 仔羊のロースト

  • 鴨肉のソース ヴィガラード

  • ステーキ タルタル

  • 人気のデザートの王様「スフレ」

  • ウ アラ ネージュ

  • 2,800y

    田舎風テリンヌ
    あさりの白ワイン蒸し
    まとう鯛のグラチネ
    デザート
    コーヒー

  • クレープ サン ガブリエル2,400y
    エスカルゴ ブルゴーニュ風2,400y
    フォアグラのステーキ3,800y
    骨付子羊のローティー2人前 6,000y
    牛フィレ肉のステーキ3,800y
    馬肉のタルタルステーキ2人前 10,000y
    グラン・マルニエのスフレ
    (デザート)
    1,500y
    ※2人前からご注文いただけます。
    ※ご用意に時間がかかるため、お早めのご注文を
    お願い致します。
  • フランスワイン各種取り揃えております。

    ビール・ノンアルコールビール…

    人気の赤ワインを作る前(発酵させる前)の

    葡萄ジュース 他

     

    ワイン

  • 5,000y

    カリフラワーのムース
    海老のグラタン
    サーモンマリネ
    牛フィレ肉のステーキ
    デザート
    コーヒー

  • 7,800y

    真鯛のテリンヌ
    クレープサンガブリエル
    (人気のきのこのクレープ)
    カサゴのポッシェ ソース オランデーズ
    お口直し
    牛フィレ肉のステーキ
    デザート
    コーヒー

  • 10,000y

    鶏レバーのムースと生ハム
    アスパラガス ソース オランデーズ
    オマール海老のサラダ
    お口直し
    牛フィレ肉のステーキ
    デザート
    コーヒー

各コースにはアラカルトを追加いただけます。また、お好みでご予算に応じたオリジナルコースもご用意いたします。
メニュー内容はその日により一部変わることがございます。

シェ・レザンジュのお土産

  • リエット

    豚肉と野菜のミネラルがたっぷりのフランス食文化、伝統の一品。じっくりと10時間程かけて作ったシェ・レザンジュ特製の自慢の味です。
    フランスでは薄焼きのパンやクラッカーにのせて食前酒やワイン・ビール等と共に食しますが、朝食のパンに添えたりサンドウィッチにしても美味しく召し上がれます。

    小 900y  大 1,800y
  • チョコレートケーキ

    体に良いと云われるカカオがたっぷり入ったシェ・レザンジュ特製のビターでリッチなとても満足感のあるチョコレートケーキです。木の実とブランデーをアクセントに、どなたにも美味しく召し上がって頂けます様に仕上げました。
    紅茶やコーヒーはもちろん、ブランデーとも良く合います。

    2,500y
  • キャトルカール

    小麦粉・バター・卵・砂糖の4つの材料を同量で作ることが名前の由来のフランスで人気のあるガトーです。
    オレンジのお酒クワントローを贅沢に使い、オレンジビールをアクセントにしっとりとしたシェ・レザンジュならではの大人の味に仕上げました。

    2,000y
  • キャラメルプリン

    1970年代、パリでシェフが考案し、フランス人も絶賛したオリジナルのキャラメルプリン。シェ・レザンジュに来たら、これ、と云う人が多い、開店以来はずせない人気のデザートです。

    1,800y
要予約ご用意に時間がかかるため、事前にご予約をお願いしております。
ご予約は下記お電話にてお願いいたします。
※ すべて税込価格でサービスさせていただきます。